arabica

Cà phê chồn Hemera là sản phẩm cà phê chất lượng, được chọn từ những hạt cà phê chồn thơm ngọt tại trang trại cà phê Cầu Đất Đà Lạt. Hạt cà phê sau khi vào bao tử chồn sẽ được kết hợp với một loại enzim, sau đó kết hợp với phần vỏ thịt của quả được lên men làm chuyển hóa một số hóa tính trong hạt khiến cho chất lượng sau khi rang lên tỏa ngát một hương thơm kỳ lại.

Để sản xuất cà phê chồn, chúng tôi đã được bỏ hoàn toàn 100% tạp chất, quy trình rang được kiểm soát nghiêm ngặt, và đạt chứng chỉ chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hazelnut là dòng cà phê Sữa được kết hợp bởi 2 loại cà phê là Arabica và Robusta.Hạt Arabica rất thơm, ít đắng, có vị chua thanh, lượng caffeine ít hơn còn hạt Robusta có vị đắng chát, chứa nhiều caffeine và nồng hơn. Hemera Coffee đã phối trộn giữa những vị đặc trưng của Arabica, Robusta và Hương thơm đặc biệt của Hazelnut được nhập khẩu từ Pháp để tạo nên một loại cà phê hoàn hảo, làm dậy lên mùi thơm quyến rũ của tách cà phê mang đến cho người dùng một cảm giác nhẹ nhàng và đầy thõa mãn.

Phí vận chuyển:

- Tại TP HCM : 15k/ đơn hàng < 300k. Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 300k.

- Các Tỉnh/ TP khác : 30k/ đơn hàng< 500k.  Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 500k.

Espresso bắt nguồn từ tiếng Ý espressivo, từ diễn tả một thức ăn uống được pha chế đặc biệt dành cho các thực khách. Cà phê Espresso thường được pha bằng máy, sử dụng nước nóng nén bởi áp suất cao qua lớp bột cà phê được xay mịn. Nước dùng để pha chế cà phê Espresso là nước tinh khiết, còn cà phê dùng để pha chế theo phương pháp này cũng phải là cà phê rang mộc, không tẩm ướp bất kỳ tạp chất nào. Hemera đã lựa chọn loại hạt Arabica và Robusta ngon nhất ở Đà Lạt để tạo ra dòng sản phẩm Hemera coffee Espresso để đem đến cho khách hàng 1 tách cà phê hương vị thơm ngon theo phong cách của nước Ý . Khách hàng có thể xay thô hơn để pha bằng phin truyền thống mà vẫn giữ được vị chua thanh của sản phẩm.

Phí vận chuyển:

- Tại TP HCM: 15k/ đơn hàng < 300k. Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 300k.

- Các Tỉnh/ TP khác: 20k/ đơn hàng< 500k.  Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 500k.

Hemera  Truyền  Thống được  phối  trộn  giữa  hai  loại  hạt  Arabica  và Robusta. Hạt Arabica được gieo trồng ở những vùng đất cao  hơn,  khí  hậu  mát  mẻ  hơn,  cho  ra  hạt  cà  phê  có  vị chua  thanh,  thơm  nhẹ.  Còn  Robusta  khá  “dễ  tính”,  ưa thích khí hậu ấm và khô hơn, hạt có vị đắng chát, chứa nhiều caffeine và thơm nồng nên đặc biệt thích hợp với phái  mạnh.  Với  công  thức  và  tỷ  lệ  phối  trộn  độc  đáo, Hemera Truyền Thống đã giữ được vị đắng đặc trưng của cà  phê  cùng  vị  chua  thanh  nhẹ  nhàng  tạo  nên  sự  cân bằng  hoàn  hảo  cho  một  tách  cà  phê  đúng  khẩu  vị  của người Việt Nam.

Phí vận chuyển:

- Tại TP HCM : 15k/ đơn hàng < 300k. Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 300k.

- Các Tỉnh/ TP khác : 20k/ đơn hàng< 500k.  Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 500k.

Hạt cà phê sau khi vào bao tử Chồn được kết hợp với một loại enzim trong bao tử nó, phần vỏ thịt của qủa được lên men làm chuyển hóa một số hóa tính trong hạt khiến cho hạt cà phê sau khi rang lên tỏa ngát một hương thơm kỳ lạ.

Từ đó loại cà phê đặc biệt này được biết tới như một loại xa xỉ phẩm vì số lượng hiếm có cũng như hương vị và những lợi ích mà nó mang lại . Nó được những người giàu và các nhà quý tộc săn lùng và giá của nó trở nên rất đắt đỏ.

Cách thưởng thức cà phê Chồn cũng không giống với cách thưởng thức những loại cà phê khác, nếu không biết cách thưởng thức, bạn sẽ không cảm nhận được vị ngon cũng như sự sáng khoái mà nó mang lại.

Khi thưởng thức cà phê Chồn, cũng giống như cách bạn nhâm nhi thưởng thức trà đạo kiểu Nhật Bản, bạn phải uống từ từ, cảm nhận được từng dòng cà phê đang đi vào cơ thể, sau đó thở ra nhưng vẫn giữ cho miệng ngậm lại, bạn sẽ cảm nhận được một cảm giác dễ chịu, sảng khoái lan khắp cơ thể mà chỉ có loại cà phê đắt đỏ này mới mang lại được.

Cà phê Robusta (hay còn gọi là cà phê Vối, cà phê Rô) tên khoa học: Coffea canephora hoặc Coffea. Robusta là cây quan trọng thứ hai trong các loài cà phê. Khoảng 39% các sản phẩm cà phê được sản xuất từ loại cà phê này. Nước xuất khẩu Cà phê Robusta lớn nhất thế giới là Việt Nam. Cây cà phê Robusta có dạng cây gỗ hoặc cây bụi, chiều cao của cây trưởng thành có thể lên tới 10 m. Quả cà phê có hình tròn, hạt nhỏ hơn hạt cà phê arabica. Hàm lượng caffein trong hạt Cà phê Robusta khoảng 2-4%. Giống như cà phê Arabica, cây cà phê Robusta 3-4 tuổi có thể bắt đầu thu hoạch. Cây cho hạt trong khoảng từ 20 đến 30 năm. Cà phê Robusta ưa sống ở vùng nhiệt đới, độ cao thích hợp để trồng cây là dưới 1000 m. Nhiệt độ ưa thích của cây khoảng 24-29°C, lượng mưa khoảng trên 1000 mm. Cây cà phê Robusta cần nhiều ánh sáng mặt trời hơn so với cây cà phê Arabica. Cà phê Sạch Robusta có vị đắng đậm đà, mùi hương thơm nhẹ, cafein vừa, chát, hậu vị ngọt. Chúng tôi không ngừng đầu tư vào trang thiết bị,máy móc hiện đại để mang đến cho khách hàng chất lượng café tốt nhất. Hemera coffee sử dụng 100% hạt cà phê thuần túy, những hạt cà phê Arabica và Robusta ngon nhất được tuyển chọn kỹ càng từ những vườn cà phê Việt Nam. Với kỹ thuật và công nghệ rang xay từ các chuyên gia lành nghề đã tạo ra hương vị cà phê đậm đà, đúng khẩu vị của người tiêu dùng Việt.

Cà phê hoà tan 2in1 thương hiệu Hemera mang đến cho bạn một cảm giác đặc biệt khác hẳn với những loại cafe hoà tan khác ở trên thị trường. Với thành phần cà phê Arabica và Robusta đặc trưng kết  mang đến cho quý khách hàng một sự thoả mãn trong từng tách cà phê. Một tách cà phê 2in1 hoàn toàn có thể thay thế một tách cafe truyền thống mà không cần mất nhiều thời gian cho việc pha chế.

Phí vận chuyển:

- Tại TP HCM : 15k/ đơn hàng < 300k. Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 300k.

- Các Tỉnh/ TP khác : 30k/ đơn hàng< 500k.  Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 500k.

Cà phê hoà tan 3in1 thương hiệu Hemera mang đến cho bạn một cảm giác đặc biệt khác hẳn với những loại cafe hoà tan khác ở trên thị trường. Với thành phần cà phê Arabica và Robusta đặc trưng kết hợp với bột sữa được nhập khẩu từ Malaysia mang đến cho quý khách hàng một sự thoả mãn trong từng ngụm cà phê. Công thức phối trộn hoàn hảo giữa tinh chất cà phê Rang Xay và vị sữa thơm béo đã giữ lại trọn vẹn hương thơm đặc trưng lôi cuốn của cà phê Rang Xay, làm cho tách cà phê 3in1 hoàn toàn có thể thay thế một tách cafe truyền thống mà không cần mất nhiều thời gian cho việc pha chế.

Phí vận chuyển:

- Tại TP HCM : 15k/ đơn hàng < 300k. Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 300k.

- Các Tỉnh/ TP khác : 30k/ đơn hàng< 500k.  Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 500k.